为了筹备新年联欢会，让更多教职工品尝健康、绿色的茶点，12月21日能源学院在节能楼205举办了烘焙沙龙--制作牛轧糖、琥珀核桃仁、山楂糕。本次活动由院办发起，学院女职工积极参与，共同度过了一个愉快的下午。
学院办公室齐心协力，提前一天就准备好了棉花糖、花生、蔓越莓、面粉、糖等系列新鲜食材，并号召院内女职工准备一起学习制作茶点。院办张蕊老师精心为每位教职工讲述制作过程，边说边做，从称重、配料、时间等几个方面详细地说明了牛轧糖的做法，其他各位老师边听边记，在第二轮制作的时候就动手尝试起来。琥珀核桃仁比较简单，大家听过一次就明白了具体做法。在等待牛轧糖凉透的过程中，又一起制作了山楂糕。待所有茶点都制作完毕，女职工们纷纷送给其他老师品尝，共同分享美食和乐趣。
